Kaas

Naast onze heerlijke Landwinkel Kazen, hebben wij ook streekkazen in ons assortiment. De 'koeienkazen' komen van de kaasboerderij Schaik uit Stellendam en de 'geitenkazen' komt uiteraard van geitenboerderij 'de Mekkerstee' uit Ouddorp. Beide boerderijen hebben diverse prijzen gewonnen met verschillende kazen!

Biologische geitenkaas

Op de Mèkkerstee grazen maar liefst 600 geiten. De vrouwtjesgeiten geven zo’n drie liter melk per dag. Van deze verse melk maakt de Mekkerstee in eigen kaasmakerij op ambachtelijke wijze biologische geitenkaas. 

De geiten krijgen de beste biologische voeding en verzorging waardoor ze melk geven van hoogwaardige kwaliteit. Het resultaat is een heerlijke geitenkaas

Kaasboerderij van Schaik

Op deze boerderij wordt kaas gemaakt conform de voorwaarden van het GTS-dossier; waaronder het gebruik van onbehandelde, rauwe melk, rechtstreeks van de koe. Het resultaat ligt bij ons in de winkel! Overheerlijke kazen met verschillende kruidensmaken. Van jonge tot oude kaas!